segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

AZEITE E AZEITONAS

                                              Carlos Aleixo  -  Óleo sobre Tela

Muitas oliveiras mantêm os frutos, a apodrecer. Os donos, ou desinteressados ou incapacitados, deixaram as árvores nessa situação. Este não foi um ano de azeitona, ano sim ano não, 2012 foi não. Agora é a vez dos  lagares, trabalham em pleno. Juntaram-se as famílias e os amigos e apanharam a azeitona. Contratar pessoal sai muito caro. Depois há que escolher o lagar e esperar alguns dias para trazer o azeite.  Todos os familiares têm direito ao seu quinhão. Vendê-lo é difícil, até porque os hábitos alimentares vão-se alterando e o consumo de azeite é cada vez menor.

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