Prestes a terminar é manifesta a surpresa que o seu sucesso concitou em muitos, forasteiros em especial. Tive oportunidade de trocar algumas impressões breves com industriais de restauração que mostraram o seu espanto com a procura de pratos à base de arroz por muitos dos seus clientes, um grande número ocasionais, entendem, mesmo, que o festival foi um êxito. Não deixei de degustar algumas das especialidades oferecidas e quero dizer-vos que apreciei bastante o arroz de bacalhau e gostei, francamente, do arroz de bucho. Aproveitem e provem alguns dos arrozes oferecidos, o festival acaba a 8 deste mês.
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