quinta-feira, 17 de outubro de 2013

MEMÓRIA 1973 - O PÃO QUE AQUI SE COME

É de fraca qualidade, quer no aspecto da massa, quer no aspecto de fabrico, o pão que se vende nesta vila.
Por experiência própria, sabemos que em pouquíssimas terras se pode apreciar um pão de qualidade razoável, mas aqui são raros os dias em que o pão que aparece nas nossas mesas é digno de usar esse nome.
Será porque para as terras menos importantes serão enviadas as farinhas de pior qualidade?

In Diário do Ribatejo - 17/Outubro/1973

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