Naqueles dias que, periodicamente, gasto na capital deste infeliz país, tenho o hábito de almoçar num pequeno e simpático restaurante chamado Império do Cristal. É muito frequentado por quadros das mais variadas empresas que por aqui se encontram instaladas, muitas delas com capitais estrangeiros. Fácil é pois termos ao nosso lado pessoas das mais variadas procedências, muitas do norte de Portugal, mas também espanhóis, alemães, asiáticos, não sou capaz de distinguir os chineses dos japoneses ou dos coreanos, e africanos das nossas antigas colónias. O restaurante pratica preços justos e na ementa apresenta muitos pratos tradicionais portugueses, entre os quais o "cozido à portuguesa" mas, chegado a este ponto, tenho que ser sincero, muito longe da qualidade daquele que o Jorge Mansinho (Pica Fino) nos serve todas as terças-feiras no seu Restaurante Avenida, em Mação. No Império, quando me chega à mesa, aprecio a maneira como é cortada a fruta tropical, lembrando-me, não sei porquê, o cavername de uma das nossas antigas naus.
Sem comentários:
Enviar um comentário